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ミシェル・ファロン MICHEL FALLON / 森田屋商店 MORITAYA,オールドビンテージドットコム｜ビンテージワイン通信,ファセット | 指輪 ミディアム プラチナ | ブシュロン,ファセット リング ミディアム JAL00092｜BOUCHERON,FACETTE ファセット バングル | ブシュロンAvysia品種：シャルドネ100％ ステンレスタンクで発酵と熟成。【ぺんぎんの卵】ブルゴーニュ フルール・ド・ヴィーニュ ブラン ルロワ。マロ発酵は自然に実施。(専用)ドメーヌ・デュジャック/ジュヴレ・シャンベルタン1er オー・コンボット。熟成後、2002ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドして、ティラージュを行い瓶内二次発酵へ移行。【希少バックヴィンテージ】ニコラルナール2015・2本セット。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リーを行う。ベルエポック2016 750ml ベルエポ 白 シャンパン。現行ロットは2019年ベースで、アヴィシアとしては今回が3回目のリリースとなる。asatsuyu2023 ケンゾーエステート。2020年4月ティラージュ。シャトームートンロートシルト 2001 750ml 未開栓。2024年1月8日デゴルジュ。Perrier-Jouët グランブリュット 750ml 4本セット　写真要確認。ドザージュ7g/l。エンジェル　シャンパン　ドゥミセック　ピンク　ロゼ　未開封　ケース　箱付き。アルコール度数12.5度。【専用出品】Veuve Clicquot Brut 木箱入り　ダブルマグナム。ガス圧は7.0気圧。ドメーヌ　オヤマダ　洗馬。リザーブワイン比率44%。【当たり年】 ドン・ペリニヨン2012年750ml　シャンパン ドンペリ。総生産量2,000本。グート・オッガウ アタナジウス 2022 & テオドラ 2023。 Millésime 2014品種：シャルドネ100％ ステンレスタンクで発酵と熟成。未開栓★シャトーラトゥール1993 Chateau 750lm。マロ発酵は自然に実施。DE MOUSSAS ボルドー 赤ワイン 2022 750ml。熟成後、ティラージュを行い瓶内二次発酵へ移行。ペリエジュエ グランブリュット正規品　6本セット。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リーを行う。ドン・ペリニヨン レゼルヴ・ド・ラベイ 1998ドンペリ ゴールド。現行ロットは2014ヴィンテージ。ポマール リュジアン プルミエクリュ 1986。2015年4月ティラージュ。ボーヌロマネプルミエクリュプチモン1996。2023年5月5日デゴルジュ。dou497グラモン 2013年 VR 1erCru レ・ゴーディショ2本。ドザージュ4g/l。Clarendelle 2021 rindo2021 2本セット。アルコール度数12.5度。シャトーラフィットロートシルト 1981 ワイン 750ml 12%。ガス圧は7.1気圧。ミシェル・ニーロン シャサーニュ・モンラッシェ 1erトリュフィエール　2017。総生産量2,500本。Dom Pérignon Vintage 2013 750ml 未開封・箱付き。ミレジメのキュヴェは、これまでに2013年と2014年の2度しか造られていません。【新品 未開封】シャンパン SALON サロン ル・メニル 2013。最初は、ファロンの息子さんのアレクサンドルさんの結構を祝うために造られたプライベートなキュヴェだったそうです。プリューレロック コトーブルギニヨン ガメイ 2019。今回長期熟成を経たこのミレジメのキュヴェの日本向けのアロケーションも頂けることになりました。OPUSONE オーパスワン　2019年 750ml。Ozanne品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産） 醸造は樽発酵・樽熟成で、マロ発酵は自然に行います。ボーペイサージュ　Chardonnay 2016。樽は400リットルもしくは228リットルの樽を使用。mieモエ・エ・シャンドン N.I.R. ドライ ロゼ 750ml 3本。新樽の比率は約20%。さや様　Veuve Clicquot Ponsardin シャンパン1988。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドして瓶内二次発酵へ移行。RIDGE ワイン　2009。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リーを施します。ローランペリエ　ロゼ　4本セット。2024年11月入荷の最新ロットは2019年ベース。ソウメイ シャンパン 白 750ml。2020年7月2日ティラージュ。シャトーマルゴー パヴィヨンルージュ 2010 Pavillon Rouge。2024年3月26日デゴルジュ。【中邑様用】シャトー・ディケム 1994年　375ml。ドザージュ1.6g/l。ルイ・ロデレール・クリスタル 2012 750ml 未開封　箱付き。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は44ヶ月。ソウメイ ブリュット 2本セットSoumei Brut 750ml シャンパン。アルコール度数12.5度。【希少バックヴィンテージ】ラ・クーレ・ダンブロジア3本セット。ガス圧は6.2気圧。【4本セット】クリサワブラン、コンドウヴィンヤードピノワールなど 北海道　ワイン。リザーブワインの比率は20%。50年熟成デザートワイン　バンナチュラル　グランレゼルブ1974。総生産量3,408本。農楽蔵 ワイン2本 セット。#ワイン#シャンパン